3 minutos de lecturaSi buscas un destino en el que realizar un recorrido gastronómico que te traslade a otros lugares, Costa Adeje es lo que necesitas. Un lugar en el que degustar la mejor cocina, nacional e internacional, acompañada de un entorno inigualable.
En Costa Adeje la gastronomía es una experiencia, ya que con cada bocado podrás transportarte a un viaje de sabores que van desde los platos más innovadores hasta los sabores tradicionales de la auténtica cocina canaria.
Algunos reclamos de nuestro destino son, por ejemplo, el famoso ‘Pollo de Adeje’ con su receta única, nuestra cocina costera con sabores del mar o la multitud de restaurantes vanguardistas premiados por la Guía Repsol o la Guía Michelin, de hecho, ¡somos en municipio con mayor concentración de Estrellas Michelin por habitante de toda España!
En la oferta gastronómica de nuestro destino se valora la frescura y la calidad, incluyendo los productos Km0 en cada plato, un valor añadido que dan vida a cada receta con el sabor auténtico de nuestra tierra. Sumérgete en un lugar comprometido con la sostenibilidad, donde el buen comer se une al respeto por el entorno.
Restaurantes de estrella
Te invitamos a probar nuestra propuesta gastronómica diferenciadora, donde la autenticidad de los sabores locales se fusionan de manera sorprendente con influencias culinarias de diversos rincones del mundo.
Los chefs mezclan en sus creaciones el origen de la cocina canaria con las técnicas más innovadoras del sector gastronómico. La excelencia culinaria es uno de los pilares que definen a Costa Adeje como destino turístico, es por ello por lo que restaurantes de alta cocina nos eligen para ofrecer su sofisticada propuesta culinaria.
Para quienes buscan una experiencia de lujo, en Costa Adeje contamos con cinco restaurantes galardonados con Estrella Michelin: Donaire, Bocconcino, El Rincón de Juan Carlos, Nub y San-Hô, que garantiza la autenticidad, la calidad y la exquisitez de la experiencia.
Aquí te dejamos sus ubicaciones:
1. Rincón de Juan Carlos**, situado en el hotel Royal Hideaway Corales Beach.
2. Restaurante Donaire*, situado en el Hotel GF Victoria.
3. San-Hô*, situado en el hotel Royal Hideaway Corales Beach.
4. Il Bocconcino by Royal Hideaway*, situado en el hotel Royal Hideaway Corales Suites.
5. Nub*, situado en el resort Bahía del Duque.
Asimismo, contamos con muchos otros restaurantes destacados dentro de la Guía Michelin (Kensei | Sushi & Japanese Cuisine o Restaurante La Cúpula) o que cuentan con la distinción de los Soles de la Guía Repsol (Restaurante Char fuego y brasas, El Rincón de Juan Carlos, Nub, Kensei, La Cúpula, Il Bocconcino by Royal Hideaway y San Hò).
En ellos podrás disfrutar de menús especiales diseñados por sus chefs galardonados. Te animamos a reservar en alguno de estos restaurantes y vivir la experiencia en tus próximas vacaciones. ¡Sin duda será inolvidable!
Cocina local y de km0
Costa Adeje destaca por sus productos de la tierra y el mar y por contar con productores que ofrecen la mejor calidad a los platos. Por ejemplo, el Mercado del Agricultor de Adeje reúne cada fin de semana a los productos de temporada más frescos.
En la cocina costera, destaca especialmente La Caleta, que se erige como el corazón de la gastronomía del mar, y en sus restaurantes se ofrecen producto fresco y de calidad. Pescado a la parrilla o mariscos frescos son algunos de los platos estrellas que se pueden degustar en este encantador pueblo pesquero.
En nuestras zonas de medianías, debido a sus condiciones climáticas, destacan las comidas típicas del recetario de Canarias, como la ‘carne fiesta’, el conejo en salmorejo, el reconocido ‘escaldón’ o sus famosas ‘papas arrugadas’ acompañados de vino de la tierra.
Y no podemos olvidar el plato estrella del destino: el ‘pollo de Adeje’, una delicia que fue creada en 1962 por un restaurante local y que cuenta con una receta secreta que se ha popularizado hasta tal punto que es famosa alrededor del mundo. ¿Vienes a probarlo?
Sin duda, Costa Adeje es toda una celebración y explosión de sabores distintos que se unen proporcionando una experiencia gastronómica que formará parte de los recuerdos de tus vacaciones en nuestro destino. Te esperamos.
